Chocolate Crinkle Cookies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Chocolate Crinkle Cookies, die außen knusprig und innen zart und schokoladig sind. Diese klassischen Cookies sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Hit auf jeder Feier! Mit ihrer hübschen Puderzucker-Beschichtung sind sie die perfekte Ergänzung zu Ihrem Desserttisch oder als süßer Snack für zwischendurch. Ideal für die Weihnachtszeit oder jede andere festliche Gelegenheit, werden Sie und Ihre Gäste von ihrem köstlichen Geschmack begeistert sein.
Diese Cookies sind ein zeitloser Klassiker, der in jeder Weihnachtszeit Freude bringt.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Schokoladen-Crinkle-Cookies sind das Resultat einer perfekten Balance zwischen knuspriger Oberfläche und zarter, schmelzender Füllung. Beim Backen entsteht eine wunderbare Kontraste zwischen dem außen knusprigen Puderzucker und dem inneren, saftigen Teig. Diese unterschiedliche Texturen machen jeden Biss zu einem genussvollen Erlebnis.
Die Verwendung von Zartbitter-Schokolade sorgt nicht nur für einen intensiven, reichhaltigen Geschmack, sondern ergänzt auch die Süße des Zuckers perfekt. Diese Kombination ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Keks, der sowohl Schokoladenliebhaber begeistert als auch diejenigen, die es gerne etwas weniger süß mögen. Ein wahrhaft perfekter Keks für jede Gelegenheit.
Ein einfacher Backspaß für jedes Fest
Diese Cookies sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Handgriffen haben Sie eine himmlische Süßigkeit geschaffen, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Egal, ob Sie sie für eine Weihnachtsfeier, einen Geburtstag oder einfach als süße Belohnung für sich selbst backen, sie sind immer ein Hit!
Besonders in der Weihnachtszeit sind diese Cookies eine großartige Wärmer für die Seele. Sie verbreiten einen herrlichen Duft, der die Vorfreude auf die Festtage noch verstärkt. Ihre hübsche Puderzucker-Beschichtung macht sie auch optisch zu einem Highlight auf jedem Desserttisch.
Tipps für noch leckerere Cookies
Zutaten
Zutaten für Chocolate Crinkle Cookies
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 100 g Butter
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
Zubereitung
Schokolade schmelzen
Die Zartbitter-Schokolade zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verquirlen. Dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Trockene Zutaten mischen
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren.
Cookies formen
Den Teig in kleine Portionen teilen, zu Kugeln formen und diese in Puderzucker wälzen.
Backen
Die Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C für etwa 10 Minuten backen.
Nach dem Backen die Cookies abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Häufige Fragen zu Chocolate Crinkle Cookies
Wie bewahre ich die Chocolate Crinkle Cookies am besten auf? Am besten bewahren Sie die Kekse in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf, damit sie frisch und lecker bleiben. So halten sie sich in der Regel bis zu einer Woche. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, sie einzufrieren und portionsweise aufzutauen.
Kann ich die Cookies glutenfrei zubereiten? Ja, Sie können das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, eine hochwertige Mischung zu wählen, um die richtige Konsistenz und den Geschmack zu gewährleisten.
Die Geschmackswelt der Schokolade erkunden
Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Wussten Sie, dass die Qualität der Schokolade einen großen Einfluss auf den Geschmack haben kann? Achten Sie darauf, hochwertige Zartbitter-Schokolade zu verwenden – der Unterschied ist bemerkenswert! Gut ausgewählte Schokolade erhöht nicht nur den Genuss Ihrer Cookies, sondern trägt auch zu einer robusten Geschmacksdimension bei.
Es gibt zahlreiche Schokoladensorten auf dem Markt, von dunkler über Milch- bis hin zu weißer Schokolade. Das Experimentieren mit verschiedenen Schokoladensorten kann Ihre Cookies auf das nächste Level heben und neue Geschmackstiefen eröffnen. Spielen Sie mit Aromen und finden Sie heraus, welche Kombinationen Ihnen am besten schmecken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich hervorragend einfrieren. Lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.
Chocolate Crinkle Cookies
Genießen Sie diese unwiderstehlichen Chocolate Crinkle Cookies, die außen knusprig und innen zart und schokoladig sind. Diese klassischen Cookies sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Hit auf jeder Feier! Mit ihrer hübschen Puderzucker-Beschichtung sind sie die perfekte Ergänzung zu Ihrem Desserttisch oder als süßer Snack für zwischendurch. Ideal für die Weihnachtszeit oder jede andere festliche Gelegenheit, werden Sie und Ihre Gäste von ihrem köstlichen Geschmack begeistert sein.
Erstellt von: Elena Breitner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Chocolate Crinkle Cookies
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 100 g Butter
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Zartbitter-Schokolade zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verquirlen. Dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren.
Den Teig in kleine Portionen teilen, zu Kugeln formen und diese in Puderzucker wälzen.
Die Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C für etwa 10 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 2 g