Schokoladen-Zigarren-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus knusprigem Biskuit und zart schmelzender Schokolade mit diesen verführerischen Schokoladen-Zigarren-Plätzchen. Einfach zuzubereiten, sind sie ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Mit ihrer einzigartigen Form und dem köstlichen Schokoladengeschmack sind diese Kekse ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und werden garantiert Ihre Familie und Freunde begeistern.
Die Schokoladen-Zigarren-Plätzchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus. Ihre knusprige Hülle und die zarte Schokoladenfüllung machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack für jede Gelegenheit.
Die perfekte Kaffeepause
Schokoladen-Zigarren-Plätzchen sind die ideale Begleitung zu Ihrer Kaffeepause. Ihre knusprige Textur harmoniert perfekt mit dem vollen Aroma eines frisch gebrühten Kaffees. Ob zu Hause oder im Büro, diese Plätzchen sorgen für eine kleine Auszeit und ein Lächeln auf die Gesichter. Probieren Sie verschiedene Sorten Kaffee dazu aus, um die Schokoladenaromen noch mehr zur Geltung zu bringen.
Zusätzlich können die Plätzchen auch mit verschiedenen Kaffeespezialitäten genossen werden. Ein Cappuccino mit seiner cremigen Konsistenz und den feinen Schaum wird durch die Schokolade der Plätzchen perfekt ergänzt. Kombinieren Sie die Kekse mit einem Espresso für einen intensiveren Kaffeegeschmack, der die Süße der Plätzchen hervorragend ausbalanciert.
Ein Rezept für besondere Anlässe
Die Schokoladen-Zigarren-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie eignen sich auch hervorragend als festliche Leckerei. Ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern, diese Plätzchen sorgen für festliche Stimmung. Sie lassen sich unkompliziert in größeren Mengen zubereiten und können leicht verpackt oder präsentiert werden.
Mit etwas Kreativität können Sie die Plätzchen zusätzlich dekorieren. Verleihen Sie Ihren Zigarren-Häppchen einen besonderen Touch, indem Sie sie mit Puderzucker bestäuben oder in feingehackten Nüssen wälzen. Dies macht sie nicht nur optisch ansprechender, sondern fügt auch interessante Geschmacksnuancen hinzu.
Geschenkidee vom Herz
Selbstgemachte Plätzchen sind immer ein persönliches und geschätztes Geschenk. Die Schokoladen-Zigarren-Plätzchen eignen sich hervorragend, um Freunden und Familie eine Freude zu bereiten. Verpackt in hübschen Keksdosen oder cellophanüberzogenen Beuteln präsentieren sie sich nicht nur schön, sondern zeigen auch, dass viel Liebe und Mühe in die Zubereitung gesteckt wurde.
Personalisieren Sie das Geschenk mit einer handschriftlichen Notiz oder einer hübschen Karte, auf der das Rezept vermerkt ist. So können Ihre Lieben das Rezept nachbacken und die köstlichen Plätzchen ebenfalls selbst genießen. Eine tolle Möglichkeit, Liebe und Freude zu teilen!
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zutaten für die Plätzchen
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
Diese Zutaten können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die perfekten Schokoladen-Zigarren-Plätzchen zuzubereiten.
Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden. Füllen Sie die Streifen mit der geschmolzenen Schokolade und rollen Sie sie zu Zigarren.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertinformationen
Ein Schokoladen-Zigarren-Plätzchen bietet nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Mit 300 g Mehl und 150 g Zucker erhalten Sie einen vollen Keks, der jedoch in Maßen genossen werden sollte. Um die Energiebilanz zu verbessern, können Sie die Zartbitterschokolade durch einen höheren Kakaoanteil ersetzen, was dem Keks eine intensivere Note verleiht.
Die verwendeten Eier und die Butter liefern wertvolle Proteine und Fette, die zur Sättigung beitragen. In Kombination mit der Schokolade entsteht eine nahezu perfekte Energiequelle, die bei verschiedenen Anlässen für den nötigen Genuss sorgt. Dennoch ist es wichtig, mit Maß zu genießen und die Kekse besonders bei der Planung einer größeren Feier in die Gesamtbilanz der Leckereien einzubeziehen.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie gerne experimentieren, gibt es zahlreiche Variationen, die sich mit diesem Grundrezept umsetzen lassen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Schokoladensorten hinzu, um die Zigarren-Plätzchen nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Diese Akzente bringen nicht nur zusätzliche Aromen, sondern auch interessante Texturen in das Gebäck.
Für eine exotische Note könnten Sie auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom in den Teig integrieren. Diese Gewürze harmonieren großartig mit der Schokolade und verleihen den Keksen einen unwiderstehlichen Duft. Spielen Sie mit den Aromen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische Ihrer Schokoladen-Zigarren-Plätzchen zu erhalten, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dies verhindert, dass sie austrocknen und ihre knusprige Textur verlieren. Bei richtiger Lagerung bleiben die Kekse bis zu einer Woche frisch und lecker.
Falls Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, empfehlen sich eingefrorene Kekse. Legen Sie die Keksrollen einfach in Frischhaltefolie und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit eine süße Überraschung parat, die nur darauf wartet, aufgetaut und genossen zu werden!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut in einer luftdichten Verpackung zu lagern.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen sind in einer Keksdose bei Zimmertemperatur ca. 1-2 Wochen frisch.
Schokoladen-Zigarren-Plätzchen
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus knusprigem Biskuit und zart schmelzender Schokolade mit diesen verführerischen Schokoladen-Zigarren-Plätzchen. Einfach zuzubereiten, sind sie ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Mit ihrer einzigartigen Form und dem köstlichen Schokoladengeschmack sind diese Kekse ein Highlight auf jedem Plätzchenteller und werden garantiert Ihre Familie und Freunde begeistern.
Erstellt von: Elena Breitner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Plätzchen
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden. Füllen Sie die Streifen mit der geschmolzenen Schokolade und rollen Sie sie zu Zigarren.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Plätzchen: 150
- Fett: 8 g
- Eiweiß: 2 g