Schupfnudel Pfanne mit Spinat & Feta
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Schupfnudeln, frischem Spinat und würzigem Feta in dieser schnellen Pfanne. Dieses Rezept vereint nicht nur leckere Aromen, sondern bietet auch eine ausgewogene Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen eignet. Einfach in der Zubereitung und voller gesundem Grün, wird dieses Gericht Ihre Familie begeistern und die Töpfe zum Leeren bringen. Ideal für Vegetarier und alle, die neue Pasta-Gerichte ausprobieren möchten!
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Die Kombination aus Schupfnudeln, frischem Spinat und Feta sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Nährstoffen ist. Spinat ist eine hervorragende Quelle für Eisen, Vitamine und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern. Zudem ist Feta-Käse eine gute Proteinquelle und verleiht dem Gericht eine würzige Note.
Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein gesundes und befriedigendes Gericht zaubern. Die Schupfnudeln sind sättigend und liefern die nötige Energie für einen aktiven Alltag. Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Genuss verzichten möchten.
Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit
Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als herzhaftes Mittagessen am Wochenende, die Schupfnudel Pfanne mit Spinat und Feta lässt sich schnell zubereiten und genießt in jedem Haushalt hohe Beliebtheit. Dieses Gericht ist vielseitig und kann auch als Beilage zu Grillgerichten serviert werden.
Zudem ist das Rezept leicht anpassbar: Sie können beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen. Für eine besondere Note können Sie auch noch Gewürze wie Muskatnuss oder Chili verwenden. So wird jede Zubereitung zu einem individuellen Geschmackserlebnis.
Für die ganze Familie geeignet
Familiengerichte sollten nicht nur lecker, sondern auch für alle Familienmitglieder geeignet sein. Dieses Rezept spricht mit seinen gesunden Zutaten sowohl Erwachsene als auch Kinder an. Die Schupfnudeln sind weich und leicht zu essen, während der würzige Feta und der frische Spinat das Gericht geschmacklich aufwerten.
Auch für Vegetarier ist dieses Gericht eine willkommene Ergänzung. Durch die einfachen Zutaten und die schnelle Zubereitung ist dieses Rezept das perfekte Beispiel dafür, dass gesundes Essen nicht kompliziert sein muss. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, solche Rezepte regelmäßig zu kochen!
Zutaten
Für die Schupfnudel Pfanne
- 500 g Schupfnudeln
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Guten Appetit!
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch anbraten
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.
Schupfnudeln hinzufügen
Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und einige Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Spinat und Feta hinzufügen
Den frischen Spinat zu den Schupfnudeln geben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Den zerbröckelten Feta hinzufügen und alles gut vermengen.
Würzen und Servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen und heiß servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Tipps zur Zubereitung
Wenn Sie frischen Spinat verwenden, achten Sie darauf, ihn gut zu waschen, bevor Sie ihn in die Pfanne geben. Sie können auch tiefgefrorenen Spinat verwenden, der bereits blanchiert ist und weniger Vorbereitungszeit benötigt. Achten Sie darauf, überschüssiges Wasser gut abzutropfen, damit das Gericht nicht wässrig wird.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Zwiebeln anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe haben, bevor Sie den Knoblauch hinzufügen. Durch die Röstung entwickeln sich die Aromen noch intensiver. Weitere Kräuter wie Basilikum oder Oregano passen ebenfalls hervorragend zu diesem Gericht.
Variationen des Rezepts
Probieren Sie dieses Rezept mit verschiedenen Käsesorten aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Ricotta oder Ziegenkäse können eine köstliche Alternative zu Feta bieten. Denken Sie daran, ebenfalls die Gewürze anzupassen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreie Schupfnudeln verwenden. Diese sind mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich und bieten eine tolle Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. So können Sie das Gericht für alle Gäste zugänglich machen!
Das perfekte Anrichten
Das Anrichten spielt eine große Rolle dabei, den Appetit zu stimulieren. Für ein ansprechendes Gericht können Sie die Schupfnudeln in einer bunten Schüssel servieren und mit frischem Spinat dekorieren. Streuen Sie zusätzlich etwas zerbröckelten Feta oben drauf für eine ansprechende Optik.
Ein Spritzer frischer Zitrone kann nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch dem Gericht eine schöne frische Farbe verleihen. Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch, um es noch appetitlicher zu machen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schupfnudeln selbst machen?
Ja, Sie können auch selbstgemachte Schupfnudeln verwenden, wenn Sie Zeit haben.
→ Kann ich einen anderen Käse verwenden?
Ja, Sie können auch anderen Käse wie Mozzarella oder Ricotta verwenden.
Schupfnudel Pfanne mit Spinat & Feta
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Schupfnudeln, frischem Spinat und würzigem Feta in dieser schnellen Pfanne. Dieses Rezept vereint nicht nur leckere Aromen, sondern bietet auch eine ausgewogene Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen eignet. Einfach in der Zubereitung und voller gesundem Grün, wird dieses Gericht Ihre Familie begeistern und die Töpfe zum Leeren bringen. Ideal für Vegetarier und alle, die neue Pasta-Gerichte ausprobieren möchten!
Erstellt von: Elena Breitner
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Schupfnudel Pfanne
- 500 g Schupfnudeln
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet.
Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und einige Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Den frischen Spinat zu den Schupfnudeln geben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Den zerbröckelten Feta hinzufügen und alles gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 20 g
- Eiweiß: 15 g